Крендельки с сахаром и корицей

Крендельки с сахаром и корицей одно из любимых детских печений. Искали простой рецепт печенья? Вот вы его и нашли🥨. Готовьте с удовольствием вкусное и красивое сахарное песочное печенье. Печенье за 20 минут (18-20 🥨). .

Ингредиенты

(все продукты должны быть холодными):

200 гр муки
25 гр сахара
35 гр сливочного масла от 82,5 %
65 гр сметаны от 20%
4 желтка
- для посыпки:
100 гр сахара
1 ч л корицы

Как приготовить Крендельки с сахаром и корицей рецепт пошагово

1. Разомните сливочное масло (35 гр) в муке (200 гр). Добавьте сахар (25 гр), сметану (65 гр), желтки (4 шт) и перемешайте. Замесите тесто до однородной массы. Долго тесто вымешивать не надо!!!

2. Сформируйте из теста комок, заверните в пленку и положите в холодильник на 15 минут. Достаньте тесто из холодильника, раскатайте его в колбаску и поделите на кусочки примерно по 20-25 гр.