Пирог баноффи пай с печеньем и бананом

Пирог баноффи пай с печеньем и бананом рецепт
Райское наслаждение, а не десерт, пирог баноффи пай рецепт с печеньем и бананом! Ароматные бананы на подушке из вареной сгущенки, сверху покрытые воздушным облаком из взбитых сливок. Английский пирог Баноффи получил свое название от слияния двух слов: «банан» и «тоффи», то есть, мягкая карамель. В этом рецепте я использовала варенную сгущенку вместо карамели. .

Ингредиенты

Для основы:
печенье - 240 г
сливочное масло - 110 г

Начинка:
вареная сгущенка - 250 г
бананы - 2 шт

Крем:
Сливочный сыр Маскарпоне - 200 г
сливки 33-35 % - 200 г
сахарная пудра - 15 г

Как приготовить Пирог баноффи пай с печеньем и бананом рецепт пошагово

1. Печенье измельчить и соединить с растопленным сливочным маслом. Выложить на дно формы на 17 см. Плотно утрамбовать, сделать бортики. Убрать в холодильник.
2. Песочную основу покрыть варенной сгущенкой. Сверху выложить нарезанные бананы. Делаем крем.
3. Соединить холодное но мягкое Маскарпоне с сахарной пудрой. Ввести сливки и все взбить до объединения массы.
4. Крем переложить в кондитерский мешок. Отсадить на бананы. Сверху посыпать какао порошком. Убрать в холодильник на пару часов.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Пирог баноффи пай с печеньем и бананом рецепт
Автор: @candy_school
Похожие рецепты
Новые рецепты
Кулинарные шоу
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021