Домашний суп хаш из говяжьих ножек

Домашний суп хаш из говяжьих ножек рецепт
как варить суп хаш из говяжьих ножек рецепт в домашних условиях. Ну что .. ты опять пришла.... пятница 😍 А это значит впереди выходные и можно поделиться рецептом. Готовить его совсем не трудно, но долго 😉 Я недавно провела опрос в сторис и процентов 70 не пробовали хаш. Значит надо познакомиться 😉 Хаш - это суп кавказской кухни. Если Вас пригласили на хаш - знайте. «Хаш не любит три вещи – коньяк, женщин и тостов" 😁 В традициях суп необходимо съесть по такому ритуалу: С рюмкой водки, другой алкоголь неуместен. Хаш едят с чесноком, что для девушек не всегда подходит 😉 Тосты запрещаются, т.к бульон нужно кушать горячим. 😉 Хаш едят рано утром (5-6 утра) На хаш не опаздывают, а приходят на 15 минут раньше и ходят по дому нетерпеливо ожидая. Чаще по выходным. Тарелочка хаша и ты сыт целый день. Хаш - едят в осенне-зимний период, Хаш - полезен. И это еще совсем немного о хаше. По каждому пункту надо бы написать пост, но не сегодня... Но можете задать интересующие вас вопросы и я отвечу в комментариях.

Ингредиенты .

2 говяжьих ноги
6-7 литров воды (в процессе воды станет меньше)
возможны вариации с рубцом.
соль

Как приготовить Домашний суп хаш из говяжьих ножек рецепт пошагово

1. Говяжьи ножки хорошо промываем Рубим, чистим от грязи, волос, если в этом есть необходимость. Сейчас на рынке можно встретить практически идеально чистые. Все подпалины удаляем. Если есть возможность выбрать передние ножки - покупайте. Замачиваем в холодной воде с солью от 5 до 12 часов. Воду слиааем.
2. Промываем и Заливаем холодной водой и ставим на огонь. Закипит, ножки вынимаем. Бульон выливаем (он нам не нужен) и снова ножки в холодной воде и варим на слабом огне 8-12 часов. Варим без соли. Я обычно всю ночь. Так как нет большого огня и суп не кипит, а томится, практически не требует внимания.
3. Утром вы увидите насыщенный бульон, кости легко отходят. Едят хаш с подсушенным лавашом, с чесноком и вин. уксусом. Вот такой сегодня у меня рецепт. Ешьте с пользой и удовольствием.
Автор: iracooking_moscow
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube