Творожный торт на молоке на сковороде

Как сделать творожный торт на молоке на сковороде рецепт. Коржи из творожного теста быстро обжариваются на сковороде. Потом пропитываются масляно-заварным кремом.⁣⁣ Это просто и вкусно. Крем и коржи хорошо сочетаются друг с другом, а вкусовые ощущения от торта в целом - приятные и напоминающие что-то из детства.⁣⁣ Приготовьте такой тортик. Вам он тоже понравится.⁣⁣⠀ .

Ингредиенты

(на торт из 8 коржей диаметром 16 см)

ДЛЯ КОРЖЕЙ:
Мука - 280г
Творог (5-9%) - 250г
Сахар - 70г
Яйцо куриное - 1
Разрыхлитель - 1 ч.л.

ДЛЯ КРЕМА;
Молоко - 0,5л
Яйцо куриное - 1
Мука - 2 ст.л. с горкой
Масло сливочное - 180г
Сахар - 120г

Как приготовить Творожный торт на молоке на сковороде рецепт пошагово

1. Сначала лучше приготовить заварную часть крема. В кастрюле смешать яйцо, муку и сахар. Влить немного молока, тщательно перемешать, чтоб не было комочков. Влить оставшееся молоко, перемешать.

2. Поставить на тихий огонь и варить, помешивая, до загустения. Снять с огня, накрыть пищевой плёнкой в контакт, оставить до полного остывания. Достать из холодильника масло, чтоб при комнатной температуре стало мягким.

3. За это время испечь коржи. Яйцо растереть с сахаром. Добавить творог, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и перемешать с остальными ингредиентами.

Автор: @marina._.baranova

Похожие рецепты