Творожно тыквенный чизкейк

Нежнейший Творожно тыквенный чизкейк рецепт. Если ваши дети не любят овощи, то этот десерт один из вариантов как накормить ребёнка вкусно и полезно 🙏 Чизкейк получается очень нежным и сочным 😋 Сохраняйте и балуйте своих любимых вкусной и здоровой выпечкой ❤️ .

Ингредиенты

Основа:
2 яйца
500 гр. творога
1 ст.л. с горкой сметаны ( у меня 10%)
Подсластитель ( у меня тростниковый сахар 3 ст.л.)
Ваниль
10 гр. кукурузного крахмала

Начинка:
500 гр. тыквы
2 яйца
Цедра 1 апельсина
Подсластитель( я не добавляла, мне хватало сладости тыквы)
15 гр. кукурузного крахмала

Заливка:
100 гр. печёной тыквы
1 яйцо
100 гр. сметаны( у меня 10%)
Подсластитель по вкусу( я не добавляла)

Как приготовить Творожно тыквенный чизкейк рецепт пошагово

1. Основа: Все ингредиенты складываем в чашу блендера, вжик и готово.

2. НАЧИНКА: Тыкву запекаем в фольге в духовом шкафу до готовности (не забудьте запечь сразу и кусочек для начинки).

Далее немного остужаем и пюрируем блендером с остальными ингредиентами.

В форму для запекания (если требуется, то смажьте каплей масла) выкладываем поочередно в центр по ложке «теста»- творожное, на него тыквенное, потом опять творожное и так до конца. Смотрите, чтобы и творожное и тыквенное «тесто» были одинаковыми по густоте, либо добавьте немного сметаны.

Ставим в разогретую до 180-ти градусов духовку до готовности( у меня ушло около 50-ти минут)

3. ЗАЛИВКА: Для заливки так же все ингредиенты пюрируем блендером.

Достаём из духовки наш чизкейк, выливаем на него заливку и отправляем ещё минут на 10 в духовку.

Похожие рецепты