Мясо по французски от Ольги Матвей

Сегодня мы будем готовить мясо по-французски Ольги Матвей. Я буду делать из биточного мяса. Можно взять куриную грудку, можно свинину, говядину - что Вам нравится. Я взяла биток, это свинина, порезала где-то 1 см толщиной. Их нужно отбить до толщины 5 мм. Нам понадобятся ананасы (желательно кружочками), помидор, лук, любой твёрдый тёртый сыр, хорошо вымытые грибы, майонез с кусочками чеснока (для любителей чеснока). Пахнет просто невероятно. Простой лёгкий рецепт и очень вкусно. Спасибо, что сегодня были со мной, спасибо, что подписываетесь на мой канал, всего доброго, пока! .

Ингредиенты

Лук
Сыр
Мясо (куриная грудинка или биточное мясо)
Помидоры
Ананасы
Грибы

Как приготовить Мясо по французски от Ольги Матвей рецепт пошагово

1. Мы сделаем 2 вида мяса по-французски. Мясо отбить до 5 мм. Тонко кружочками режем помидор острым ножом. Луковицу режем пополам, потом - полукольцами, тонко, потом - пополам. Разделите на соломку. Грибы режем соломкой, не сильно тонко, т.к. они ужарятся. Шляпки - дольками. Как правильно отбить мясо?

2. Положите мясо в пакет, отбиваем с обеих сторон. Обжарьте лук с грибами до золотистого цвета. Мясо выкладываем на противень, посолив и поперчив с двух сторон. Для тех, кто любит чеснок - намазываем на мясо майонез с чесноком. Можно без майонеза, если любите жирнее. Грибы выкладываем хорошим слоем сверху. Кладём по ломтику помидора.

3. Притрушиваем сыром. Сыра должно быть много. Разогрейте духовку. Ставим противень с мясом. Курица печется минут 15, говядина или свинина - минут 40. С ананасами: солим мясо с двух сторон, выкладываем на противень, кладём по ломтику ананаса, засыпаем сыром. Мясо готово. Очень вкусно получилось.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Автор рецепта Ольга Матвей, мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала "Готовить Просто". Так же есть подразделы торты, пироги, салаты.

Похожие рецепты