Сметанный медовик на сковороде в домашних условиях

Сметанный медовик на сковороде в домашних условиях рецепт
Один из моих любимых тортов. Готовим Сметанный медовик на сковороде в домашних условиях рецепт. По мне, так коржи получаются мягче, чем в духовке.

Ингредиенты .

Сливочное масло 100г
Мёд 60г
Сахар 150г
Яйца 3шт
Сметана 2ст.л
Мука 400г
Сода 0,5ч.л

Крем сметанный:
Сметана 20-25% 600г
Сахарная пудра 100г
Загуститель для сметаны

Как приготовить Сметанный медовик на сковороде в домашних условиях рецепт пошагово

1. В сотейнике смешать масло, мёд и сахар. Разогреть, постоянно помешивая, до растворения сахара. Не кипятить. Затем вводим соду и активно перемешиваем. Когда масса остынет, вводим яйца, сметану и в конце муку. Тесто получается липким.
2. Убираем в холодильник на пару часов, я оставила на ночь. Далее тесто делим на 6-8 частей, раскатываем каждый шар желаемого диаметра. Обжариваем на сковороде на медленном огне с 2-х сторон.
3. Крем сметанный: Хорошо все взбить и собираем торт. Чтобы коржи были ровные, обрезайте по тарелке, сами обрезки измельчить блендером и украсить торт. Уберите в холодильник на несколько часов, чтобы коржи пропитались.
Автор: evgeniya_gud_food
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube