Тайский суп Том Кха с курицей и кокосовым молоком

Тайский суп Том Кха с курицей и кокосовым молоком рецепт
Как приготовить Тайский суп Том Кха с курицей и кокосовым молоком рецепт. Том Кха, или Тайланд, который мы заслужили в 2020 году..) Ладноо, если серьезно, решила приготовить вариацию (пощадите мои нервы, вариация тут ключевое слово) на тему этого национального блюда, потому что Данил обожает его в Тануки. Ловите повтор в домашних условиях:

Ингредиенты .

На кастрюлю 2,5 литра:
Бульон куриный 1,5 литра,
кокосовое молоко жирностью около 20% - 500 мл,
куриное филе 200 г,
рис 100 г,
лук репчатый 1 шт,
шампиньоны 200 г,
чеснок 2 зубчика,
черри 100 г,
креветки - по желанию.

Для подачи
зеленый лук, или кинза.

В идеале положить в суп из специй: листья кафрского лайма, или лемонграсс, что найдете (или хотя бы пару долек лайма), из специй люблю добавлять - немного чили, чайную ложку тростникового сахара, соль и перец.

Как приготовить Тайский суп Том Кха с курицей и кокосовым молоком рецепт пошагово

1. Как готовить: В кипящий бульон добавляем рис и держим суп на огне до готовность риса (у меня был басмати, это заняло 15 минут). За это время я обжарила грибы на сильном огне минут 4 и сбросила в суп, дальше обжариваем лук до золотистого цвета, выдавливаем чеснок, доводим до аромата и в суп.
2. Добавляем туда же готовое филе (на нем я варила бульон) кусочками, обжаренные креветки, черри, специи и молоко кокосовое. В целом тут все просто соединить, дать супу настояться и остыть немного и можно подавать со свежей зеленью.
3. Очень сытный и ароматный, обязательно попробуйте! Это бомба! Благодарности принимаю сердечками.
Автор: shelusha_food
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube