Домашний торт Медовик с маскарпоне и сливками

Домашний торт Медовик с маскарпоне и сливками рецепт
Как сделать домашний торт медовик с маскарпоне и сливками рецепт. Для меня всегда торт «медовик» казался невероятно сложным в приготовление рецептом. Миллион коржей, ещё собирать, каждый выпекать, но приготовив по данному рецепту, я поняла что это на самом деле - очень очень простой торт + какой-то нереально вкусный, что можно пальчики съесть.⁣⁣

Ингредиенты .

Тесто:⁣⁣⠀
• Мёд-3 ст.л⁣⁣⠀
• Сахар -100 гр.⁣⁣⠀
• Сливочное масло-75 гр.⁣⁣⠀
• Мука-300 гр.⁣⁣⠀
• Яйцо -2 шт.⁣⁣⠀
• Сода-1 ч.л⁣⁣⠀

На крем:⁣⁣⠀
• Сливки 33-35%-300 мл.⁣⁣⠀
• Маскарпоне (или творожный сыр )-500 гр.⁣⁣⠀
• Лимон (цедра и сок лимона )-1 шт.⁣⁣⠀
• Сахар-150 гр.⁣⁣⠀

Как приготовить Домашний торт Медовик с маскарпоне и сливками рецепт пошагово

1. Масло, мёд и сахар смешиваем в кастрюле с тяжёлым дном и ставим на маленький огонь (или на водяную баню ). Постоянно помешиваем.⁣⁣⠀
В отдельной мисочке взбиваем яйца вместе с содой.⁣⁣⠀
После того, как сахар полностью растворится, при постоянном помешивание вводим взбитые с содой яйца. Держим на водянкой бане ~8 минут.⁣⁣⠀
Снимаем с огня, немного остужаем и вводим постепенно муку.⁣⁣⠀
2. Замешиваем тесто и кладём в холодильник на 20 минут.⁣⁣⠀
После того, как тесто отдохнуло в холодильнике, делим на кусочки (примерно на 8 коржей диаметром 20см)⁣⁣⠀
Выпекаем при 200С,по 2-3 минутки каждый корж.⁣⁣⠀
В конце собираем все коржи ,смазываем каждый корж кремом, из обрезков делаем обсыпку .⁣⁣⠀
Торту необходимо постоять в холодильнике минимум 5 часов.⁣⁣⠀
3. Крем:⁣⁣⠀Все ингредиенты взбиваем, крем готов))⁣⁣⠀Наивкуснейший торт «Медовик» готов.⁣⁣⠀
Автор: maru_rubinova
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube