Вкусный яблочный пирог который тает во рту с корицей

Готовим очень вкусный яблочный пирог который тает во рту с корицей без дрожжей рецепт в домашних условиях. .

Ингредиенты

яйца - 4 шт.
сахар - 170 г
растительное масло - 100 г
мука - 320 г
разрыхлитель - 8 г
соль - щепотка
ванильный экстракт - 1 ч.л.
яблоки - 700 г
лимонный сок - 1 ст.л.
молотая корица - 1/2 ч.л.

Как приготовить Вкусный яблочный пирог который тает во рту с корицей рецепт пошагово

1. Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевины и нарезать тонкими ломтиками. Полить лимонным соком и посыпать молотой корицей. Отложить в сторону. Разогреть духовку до 180° С. Приготовить тесто. Муку смешать с разрыхлителем и солью.

2. Яйца взбить с сахаром в пышную светлую массу. Добавить ванильный экстракт и растительное масло, хорошо все перемешать. Затем постепенно ввести сухие ингредиенты, взбить до однородной массы. Добавить 200 г яблок и перемешать.

3. Готовое тесто вылить в форму диаметром 24 см, предварительно застеленную пергаментной бумагой. Сверху на тесто равномерным слоем выложить оставшиеся яблоки. Выпекать в разогретой духовке 40-45 минут.

4. Готовность проверить деревянной шпажкой, если при прокалывании она выходит чистой из бисквита — значит он готов. Готовый пирог вынуть из духовки и остудить до комнатной температуры. Приятного аппетита!