ПП Медовик торт

ПП Медовик торт рецепт
Как приготовить вкусный полезный ПП Медовик торт в домашних условиях. Калорийность на 100 грамм 170 калорий. БЖУ - 7/3/29.

Ингредиенты

( выходит торт ~ 1200 грамм)

Для коржей:
Рисовая мука - 250 грамм
Кукурузная мука - 50 грамм
Яйцо - 2 шт
Молоко 1,5% - 80 грамм
Мёд - 60 грамм
Сливочное масло 60% - 25 грамм
Сода - 1/2 чайной ложки

Для крема:
Молоко 1,5% - 400 грамм
Кукурузный крахмал - 30 грамм
Мёд - 20 гр
Мягкий творог 0% - 340 грамм

Как приготовить ПП Медовик торт рецепт пошагово

1. Готовим коржи, 1 часть:
1. В молоке растворяем на плите мёд и сливочное масло, добавляем соду. Содержимое начнет пениться. 2 минуты помешиваем на медленном огне и снимаем с плиты. Даем немного остыть.
2. Добавляем яйца и хорошо вмешиваем.
3. Далее добавляем постепенно муку до момента, когда тесто перестанет липнуть к рукам и будет эластичным. Муки может понадобиться немного больше, всё зависит от веса яиц.
4. Убираем тесто в холодильник на 30-40 минут.
2. В это время готовим крем. Смешиваем молоко, кукурузный крахмал, мёд на огне и варим до загустения. Постоянно помешиваем, когда жидкость загустеет можно снимать с огня. Помешивать важно, чтобы не образовались комочки. Крем должен остыть и далее с помощью венчика вмешиваем в крем мягкий творог.
3. Готовим коржи, 2 часть: Достаем тесто с холодильника, делим на 8-10 равных частей и раскатываем на коржики. Не забываем вилкой сделать дырочки в коржиках. Выпекать каждый корж 4 минуты при 180 градусах. С помощью тарелки/формы обрезаем коржи. Остатки теста с помощью блендера измельчаем для посыпки.
4. ФОРМИРУЕМ ТОРТ - корж/крем/корж/крем. Посыпаем торт оставшимися крошками. ОБЯЗАТЕЛЬНО УБИРАЕМ НА НОЧЬ В ХОЛОДИЛЬНИК.
5
(1 гол.) Автор: carry_remer
Похожие рецепты
Комментарии (0)
5+15=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube