Крем суп из кабачков со сливками
Ингредиенты
1 средний Кабачок
2 картофелины
1 морковь
1 лук
1-2 зубчика чеснока
150-200 мл сливок 10%
100-200 мл воды
Соль, перец
растительное масло⠀
2 картофелины
1 морковь
1 лук
1-2 зубчика чеснока
150-200 мл сливок 10%
100-200 мл воды
Соль, перец
растительное масло⠀
Как приготовить Крем суп из кабачков со сливками рецепт пошагово
1. Слегка обжарить лук и чеснок (кусочками) на растительном масле в кастрюле, добавить соль, перец. Нарезать очищенные овощи кубиками (или на тёрке), добавить к луку.
2. Тушить под крышкой 15-20 минут до готовности. Снять с огня, пюпировать, добавить сливки. Вернуть на огонь, разбавить водой до желаемой консистенции, довести до кипения.
3. ГОТОВО. Подаём с сухариками, посыпав базиликом 🎉💚.
Автор: @justafood_
Похожие рецепты