Чизкейк с нутеллой и маскарпоне без выпечки

Как сделать вкусный Чизкейк с нутеллой, маскарпоне и хрустящим воздушным рисом без выпечки в домашних условиях. .

Ингредиенты

(форма 22 см):

Для базы:
40 г воздушного риса
200 г молочного шоколада

Для крема:
250 г маскарпоне
250 г Филадельфии
200 мл свежих жидких сливок 33%
100 г сахарной пудры

Для декора:
40 г нутеллы
Немного нарезанного фундука или миндаля
Воздушный рис

Как приготовить Чизкейк с нутеллой и маскарпоне без выпечки рецепт пошагово

1. Растопить молочный шоколад на водяной бане или в микроволновке. Добавьте воздушный рис в растопленный шоколад и хорошо перемешайте. Выложите смесь в форму для выпечки со съемным дном и поставьте в холодильник.

2. В это время приготовьте крем: Взбейте сливки и отложите. Взбейте маскарпоне, сыр филадельфию и сахарную пудру, пока не получите однородный крем. Аккуратно введите взбитые сливки. Переложите крем на охлажденную основу, выровняйте.

3. Разогрейте в микроволновке нутеллу. Вылейте ее на верх чизкейка и деревянной палочкой (или подобным предметом) нарисуйте на поверхности узоры. Украсьте воздушным рисом и орехами. Поместите в холодильник минимум на 3 часа. Перед тем как снять кольцо, проведите мокрым ножом по кругу, тогда аккуратно выньте чизкейк.