Ореховый торт с меренгой

Ореховый торт с меренгой рецепт
Как сделать очень вкусный торт с ореховой меренгой рецепт приготовления.

Ингредиенты

Тесто:
Мука – 600 гр.,
Желтки – 6 штук.,
Сливочное масло – 150 гр.,
Ванильный сахар.,
Сода – 1 ст.л.,
Уксус.

Меренга:
Белки- 8 штук.,
Сахар – 200 гр.,
Ванилин.,
Грецкие орехи – 200 гр.

Заварной крем:
Мука – 2 ст.л.,
Сахар – 50 гр.,
Желтки – 4 штуки.,
Молоко – 300 мл.,
Сливочное масло - 200 гр.,
Ванилин.

Как приготовить Ореховый торт с меренгой рецепт пошагово

1. Тесто: Мягкое сливочное масло взбиваем миксером до бела, далее добавляем ванильный сахар, желтки и соду, гашеную уксусом. Затем просеиваем муку и соединяем с получившейся массой. Тесто делим на 2 части, выпекаем в 2 захода в заранее разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
2. Меренга: Белки взбиваем с сахаром и ванилином до плотных пиков в течение 20 минут. Далее добавляем 200 гр. нарезанных грецких орехов. Всю массу выкладываем на пергамент и отправляем отдельно выпекаться в заранее разогретую до 90 градусов духовку на 3 часа!
3. Заварной крем: Все, кроме сливочного масла, соединяем и взбиваем венчиком, затем доводим до кипения. Как только смесь загустеет, снимаем с огня, остужаем и взбиваем миксером со сливочным маслом комнатной температуры.
4. Сборка торта: корж смазываем кремом и покрываем меренгой. Далее снова отсаживаем крем, поверх корж и опять крем! Сверху украшаем остатками меренги! Ореховый торт с меренгой готов.
5
(1 гол.) Автор: lusine_mumoffive
Похожие рецепты
Комментарии (0)
5+15=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube