Кокосово-ананасовый торт

1. Взбейте сливки до жестких пиков, затем добавьте ананасовый йогурт, снова взбейте до получения однородного крема. Добавьте ананас, нарезанный на мелкие кусочки.

2. Выложите на дно формы слой печенья. Сверху разложите порцию ананасового крема, выровняйте его и посыпьте большим количеством кокосовой стружки.

3. Накрыть еще одним слоем печенья, затем кремом и кокосовой стружкой. Затем еще один слой печенья, крем и посыпать большим количеством кокосовой стружки.

4. Оставьте торт в холодильнике на несколько часов перед подачей на стол. Чем дольше подержите - тем лучше будет вкус.