Домашний медовый торт простой

Как сделать медовый торт рецепт домашний простой. Самый вкусный и любимый торт "Медовик"! Нежные, тающие во рту медовые коржи, пропитанные воздушным кремом, - незабываемый вкус детства! Медовый торт получается очень вкусным, нежным, воздушным и пушистым .

Ингредиенты

🔸яйцо 3 шт
🔸сахар 1 ст (200 мл)
🔸сливочное масло 100 г
🔸мёд 3 ст/л
🔸сода 1 ч/л
🔸мука ~ 600 г

Для крема
🔸сливки 33% - 400 мл
🔸сахарная пудра - 100 г
🔸сливочный сыр - 150 г

Как приготовить Домашний медовый торт простой рецепт пошагово

1. Соединяем яйца с сахаром, далее добавляем масло сливочное, мёд и ставим на водяную баню. Все перемешиваем до тех пор, пока сахар не раствориться. Далее добавляем соду , масса начнёт вспениваться, активно перемешиваем примерно 4-4 минуты и снимаем.

2. Оставляем на 5 минут, и добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто делим на 5 частей, раскатываем тонким слоем и выпекаем в разогретой духовке на 200’ примерно на 3-4 мин до золотистого цвета.

3. Готовим крем. К холодным сливкам добавляем сахарную пудру, сливочный сыр и взбиваем до пиков. Собираем торт и отправляем в холодильник минимум на 5 ч, а лучше на ночь.