Сладкий хлеб белый

Такое простое название, но такой потрясающий вкус. Мягкий, сдобный хлеб. Очень долго остаётся свежим 👍. .

Ингредиенты

- мука 350 гр.,
- дрожжи 5-7 гр.,
- сахар 70 гр.,
- масло сливочное мягкое 35 гр.,
- молоко тёплое 200 мл.,
- ванильный экстракт/сахар 1 ч. ложка,
- соль 1/2 ч. ложки,
- желтки куриные 3 шт.

Как приготовить Сладкий хлеб белый рецепт пошагово

1. Тут все по классической схеме. Все, кроме масла отправляем в большую ёмкость и замешиваем мягкое, немного липкое тесто. Лучше потратить время на хороший замес теста.

2. Теперь добавляем масло и вымешиваем ещё 5-7 мин. Оставляем в теплом месте под плёнкой на 1,5 часа. Делим тесто на 3 части. Вытягиваем в колбаски и заплетаем косичку. Хорошо закрепить края.

3. Отправляем в форму для хлеба или кекса (кирпич такой) и оставляем на 50 мин. Смазываем желтком и выпекаем при 180°С 25-35 мин. До яркого цвета. Приятного аппетита, сладкая жизнь это философия.