Шоколадный торт с апельсином

Шоколадный торт с апельсином рецепт
Ка приготовить Шоколадный торт с апельсином, а именно апельсиновым кремю и шоколадный крем.

Ингредиенты

Бисквит:
Мука - 150 гр.,
Яйца - 4 шт.,
Сахар - 180 гр.,
Какао - 25 гр.,
Растительное масло - 100 мл.,
Вода - 75 мл.,
Разрыхлитель - 4 гр.

Апельсиновое кремю:
Сахара - 70 гр.,
Яйца - 3 шт.,
Сливочное масло - 220 гр.,
Цедра 2 апельсинов,
Сок 2 апельсинов.

Шоколадный крем:
Сливочный сыр - 250гр.,
Сливки 33% - 150 мл.,
Темный шоколад - 200 гр.,

Как приготовить Шоколадный торт с апельсином рецепт пошагово

1. Сахар, масло, воду и какао отправляем в ковш с толстым дном, ставим на огонь,доводим до кипения. Яйца взбиваем с сахаром. Горячую шоколадную массу наливаем на взбитые яйца. Просеиваем муку с разрыхлителем к яичной массе. Выливаем тесто в форму 20 см, отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 40 минут. После остывания делим на 3 коржа.
2. Цедру апельсина перетираем с сахаром, добавляем сок, яйца и увариваем до загустения. Даем остыть, добавляем сливочное масло комнатной температуры и хорошо пробиваем блендером. Разливаем по двум формам 18 см. и отправляем в морозилку.
3. Взбиваем 50 мл. сливок с сыром. В разогретые сливки ( 100 мл.) кладем шоколад и хорошо перемешиваем, соединяем обе массы. Сборка: Корж+крем+кремю и чередуем. После сборки отправляем в холод для пропитки. Незабываемое сочетание вкусов.
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
13+3=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube