Холодный суп гаспачо

Холодный суп гаспачо рецепт
Готовим три варианта лёгкого и освежающего испанского холодного супа гаспачо! Он снабжает нас мощными антиоксидантами и ускоряет метаболизм. На удивление этот суп прост в приготовлении. Смотри видео-ответ. Все ингредиенты для него должны быть холодными, а для приготовления понадобится блендер.

Ингредиенты

Томатный гаспачо:
помидоры 2 шт
Базилик
стебель сельдерея 2 шт
сладкий перец 1 шт
оливковое масло 10 мл
пара капель соуса табаско

Огуречный гаспачо:
Продукты на одну порцию:
огурцы 3 шт
оливковое масло 10 мл
зелёный перец 1 шт
петрушка или любая зелень по вкусу

Клубнично-томатный гаспачо:
Продукты для одной порции:
клубника 200 г
помидоры 2 шт
базилик

Как приготовить Холодный суп гаспачо рецепт пошагово

1. Рецепт первый: томатный гаспачо:
- На помидорах сделай надрезы крест-накрест, залей кипятком и оставь на 3 минуты
- Достань томаты из воды, остуди, сними кожицу и вырежи сердцевину
- Положи их в блендер и туда же добавь сладкий перец, стебель сельдерея и листья базилика
- Следом добавь соль и немного табаско и измельчи всё до состояния пюре
2. Рецепт второй: огуречный гаспачо
- Разрежь огурцы вдоль, удали сердцевину, нарежь на небольшие кусочки
- У перца вырежи сердцевину и нарежь его крупными кусками
- Сложи в чашу блендера огурцы, перец и зелень
- Добавь соль и измельчи до однородной консистенции
3. Рецепт третий, для любителей всего необычного: клубнично-томатный гаспачо:
- Сделай на помидорах надрезы, залей кипятком, достань и сними кожицу (всё как в первом рецепте)
- Выложи в чашу блендера помидоры, клубнику и листья базилика и измельчи до состояния пюре

Готово! Укрась суп ягодами клубники, стеблем сельдерея или зеленью и добавь немного масла. Если выдался особо знойный день, положи в гаспачо пару кубиков льда и наслаждайся прохладой!
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
19-8=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube