Нежный медовый торт со сметанным кремом

В меру сладкий, вкусный нежный медовый торт со сметанным кремом и кремом на маскарпоне рецепт простой! Обязательно попробуйте! Автор: wowcakesworld. .

Ингредиенты

На фото двойная порцияформа диаметром 26 см

Коржи:
- мука - 430 гр,
- яйца - 4 шт,
- сахар - 2 ст ложки,
- мёд - 100 гр,
- сода - 1 чайная ложка,
- уксус - для погашения соды!

Крем:
- сметана 30% - 600 гр
- ванилин - по вкусу

Крем 2:
- маскарпоне - 250 гр
- ванилин - по вкусу

Как приготовить Нежный медовый торт со сметанным кремом рецепт пошагово

1. Яйца с сахаром взбиваем на средней скорости. Должна получиться пышная, белая масса. Погашенную уксусом соду добавляем в мёд. Во взбитые яйца частями просеиваем муку, постоянно помешивая лопаткой, добавляем мед с содой.

2. Перелить в форму и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке, около 45 минут. Остудить и разрезать на три коржа. Взбиваем сметану с ванилином и промазываем коржи.

3. По своему желанию добавляем в слои с кремом нарезанные грецкие орехи и чернослив. Взбиваем маскарпоне с ванилином и выравниваем торт.