Драники картофельные на сковороде
Ингредиенты
500 гр уже очищенного картофеля
2 яйца
3 ст.л. с горкой муки
Чеснок по желанию
Соль, перец, специи по вкусу
2 яйца
3 ст.л. с горкой муки
Чеснок по желанию
Соль, перец, специи по вкусу
Как приготовить Драники картофельные на сковороде рецепт пошагово
1. Очищенный картофель натрите на крупной тёрке, добавьте яйца, соль, перец, куркуму, чеснок (пропущенный через пресс) и муку. Всё хорошенько перемешайте.
2. На сковородке разогрейте немного масла (я жарю на топлёном сливочном масле, получается очень вкусно), выложите ложкой драники, накройте крышкой и обжарьте на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета.
3. Подавайте со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Похожие рецепты