Овсяный чиа пудинг

Сегодня у меня для вас ещё один полезный завтрак, который я открыла для себя пару месяцев назад и просто влюбилась в него. Этот овсяный чиа пудинг 🌱🥥 настолько сытный, что часто даже не хочется перекусывать до обеда. Кто следит за фигурой, обязательно попробуйте. Кбжу на порцию: 360/16/13/40. .

Ингредиенты (На 2 чел.)

2 ст ложки семян чиа
60 гр овсяных хлопьев
2 ст ложками кокосовой стружки
200 мл кокосового напитка без сахара (например alpro)
250 гр веганского творога
манго
сок лайма

Как приготовить Овсяный чиа пудинг рецепт пошагово

1. 2 ст ложки семян чиа, смешать с 60 гр овсяных хлопьев, 2 ст ложками кокосовой стружки и 200 мл кокосового напитка без сахара (например alpro), добавить 250 гр веганского творога (если не хотите веган, то простого, тогда и кокосовый напиток можно заменить на обычное молоко).

2. Разложить в две баночки. Манго очистить, половину пюрировать с соком лайма, вторую половину нарезать кусочками. Выложить пюре и кусочки манго на пудинг, дать немного настояться.

3. Такой пудинг хранится в холодильнике 2-3 дня. Если вы не любите кокос, можно заменить стружку на рубленный миндаль, а кокосовый напиток на миндальный. Вместо манго можно использовать ягодное пюре.