Жюльен из грибов и курицы в лаваше

Готовим жюльен из грибов и курицы в лаваше в духовке. Жюлян в лаваше. Почему Жулян? Потому что лаваш армянский. В свое оправдание скажу, что это не я придумала, а Рома 😂. Получается очень белковое блюдо. Очень вкусное и сытное. КБЖУ НА 1/9 ЖУЛЯНА: 292/37,6/11,5/8,9. Автор: kondakova__o. .

Ингредиенты

Куриное филе 1 кг.
Шампиньоны 400 гр.
Лук по вкусу.
Лаваш 120 гр (1 лист).
Творог мягкий 5% 170 гр.
Яйцо СО 1 шт.
Специи и соль по вкусу.
Сыр твёрдый 200 гр.

Как приготовить Жюльен из грибов и курицы в лаваше рецепт пошагово

1. Курицу, лук и грибы мелко порезать и обжарить на сковороде. Тем, кто хочет ещё вкуснее придется пачкать две сковороды и обжаривать грибы с луком отдельно от курицы).

2. Для тех, кому надо побыстрее и в одной сковороде, то заморачиваться с отдельной обжаркой не надо (я не парились, очень вкусно). После приготовления бахнуть творог, соль и специи в курицу и грибы. Нарезать лаваш по форме( у меня получилось 4 части из одного листа лаваша), сыр натереть.

3. Выкладывать слоями: лаваш, курица с грибами, сыр, лаваш. В сковороде останется жидкость, вбейте туда яйцо и залейте этой смесью форму с жульяном👌. Запекайте при 200 гр 40 минут(а вообще следите за корочкой, она должна быть румяной)