Сырный крем суп с беконом

Сырный крем суп с беконом рецепт
Когда у тебя на приготовление обеда не больше 15-ти минут. Предлагаю приготовить сырный крем суп с беконом. Автор: marun4ik_kovaleva.

Ингредиенты

▪︎ Срокопчёный бекон - 180 г. (1 упаковка)
▪︎ Картофель (среднего размера) - 4 шт.
▪︎ Морковь - 1 шт.
▪︎ Лук репчатый - 1 шт.
▪︎ Чеснок - 2 зубчика
▪︎ Сыр плавленый (в ванночке) - 300 г.
▪︎ Сливочное масло - 1 ст.л.
▪︎ Свежая зелёнь (у меня укроп) - для подачи
▪︎ Соль, специи - по вкусу

Как приготовить Сырный крем суп с беконом рецепт пошагово

1. Морковь натираем на крупной тёрке. ⠀ Лук нарезаем мелкими кубиками. ⠀ Картофель режем на четвертинки. ⠀ Лук и морковь прессируем в кастрюльке на оливковом масле в течение 2-3 минут. ⠀ Добавляем раздавленный ножом чесночек, сливочное масло и тушим на медленном огне ещё минуты 2-3.
2. Если начинает пригорать, то добавьте немного кипятка. ⠀ Затем закидываем в кастрюльку нарезанный картофель и добавляем немного кипятка (400-500 мл.) так чтобы только закрывало картофель, варим до готовности картофеля, примерно 10-15 минут. ⠀
3. Прям в кастрюльке пюрируем картофель блендером и добавляем плавленый сыр. ⠀ Хорошо перемешиваем до полного растворения сыра. ⠀ Как только появляются первые признаки закипания, сразу снимаем с плиты. ⠀ Обжариваем бекон на сухой сковороде, затем нарезаем его на кусочки.
4. ⠀ Для гренок: кусочки хлеба смазываем сливочным маслом и посыпаем натёртым сыром с чеснокоми, запекаем в духовке 10 минут при 200°С (до золотистой корочки). ⠀ Разливаем супчик по тарелочкам, сверху посыпаем обжаренным беконом и зеленью. ⠀ Подаём с гренками с сыром и чесноком.👌
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
5+15=
ИноЕда
Популярные авторы
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube