Куриный рулет с яйцом в духовке Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Куриный рулет с яйцом в духовке в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 5 порций (10 кусков): 459 рублей
Стоимость 1 порции (2 куска): 92 рубля

Куриный фарш 900 г — 340 рублей («Ашан», 450 г = 170 р.)
Яйца (варёные) 5 шт. — 60 рублей («Ашан», 10 шт. = 120 р.)
Лук репчатый 1 шт. — 4 рубля («Ашан», 1 кг = 40 р.)
Морковь 1 шт. — 10 рублей («Ашан», 1 кг = 80 р.)
Панировочные сухари 60 г — 35 рублей («Ашан», 100 г = 58 р.)
Петрушка 10 г — 6 рублей («Ашан», 1 кг = 600 р.)
Подсолнечное масло 30 мл — 4 рубля («Ашан», 1 л = 129 р.)
Соль
Перец

Цены актуальны на май 2024 года

Как приготовить Куриный рулет с яйцом в духовке Просто Кухня рецепт пошагово

1. На разогретую сковороду налить 20 мл подсолнечного масла. Лук нарезать полукольцами и отправить обжариваться. Морковь натереть на крупной тёрке и обжарить до золотистого цвета вместе с луком. Переложить в отдельную большую миску, чтобы пассеровка остыла. Петрушку мелко нарубить и отправить к обжаренным овощам.

2. Куриный фарш отправить к овощам, посолить и поперчить, перемешать. Добавить в фарш панировочные сухари, перемешать. На коврик из пищевой плёнки переложить фарш, смочить руки водой и распределить фарш равномерным слоем, слегка спрессовать. Заранее отваренные или пасхальные яйца, очистить от скорлупы и выложить по центру в ряд 5 целых яиц.

3. С помощью пищевой плёнки свернуть в рулет так, чтобы яйца оказались внутри. Разравнять и залепить края, переложить на пергамент, смазанный подсолнечным маслом (10 мл) на противне. Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Сервировка: Нарезать рулет на порционные кусочки.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022