Мясной хлеб с сыром в духовке Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Мясной хлеб с сыром в духовке в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 5 порций (10 ломтиков): 880 рублей
Стоимость 1 порции (2 ломтика): 176 рублей

Фарш куриный 600 г — 225 рублей («Ашан», 450 г = 169 р.)
Фарш говяжий 600 г — 361 рублей («Ашан», 400 г = 241 р.)
Яйца 2 шт. — 24 рубля («Ашан», 10 шт. = 120 р.)
Сметана 20% 80 г — 25 рублей («Ашан», 300 г = 94 р.)
Лук репчатый 100 г — 4 рубля («Ашан», 1 кг = 40 р.)
Морковь 200 г — 9 рублей («СберМаркет», 1 кг = 45 р.)
Петрушка 15 г — 9 рублей («Ашан», 1 кг = 600 р.)
Панировочные сухари 80 г — 29 рублей («Ашан», 150 г = 55 р.)
Прованские травы 1 ч. ложка — 11 рублей («Ашан», 9 г = 42 р.)
Кориандр молотый 1/2 ч. ложка — 2 рубля («Ашан», 15 г = 19 р.)
Маасдам сыр 150 г — 160 рублей («Ашан», 100 г = 107 р.)
Кетчуп 50 г — 18 рублей («Ашан», 300 г = 108 р.)
Подсолнечное масло 25 мл — 3 рубля («Ашан», 1 л = 129 р.)
Перец

Цены актуальны на март 2024 года
Понадобится прямоугольная форма для выпекания 15 на 30 см

Как приготовить Мясной хлеб с сыром в духовке Просто Кухня рецепт пошагово

1. Лук нарезать мелким кубиком, а морковь средним кубиком. На сковороду налить 20 мл подсолнечного масла и отправить обжариваться овощи. Переложить овощи на отдельную тарелку, чтобы остыли. Смешать два вида фарша и добавить 2 яйца, сметану и мелко нарезанную петрушку. Отправить в фарш прованские травы, кориандр, поперчить, посолить, отправить овощи и перемешать.

2. Добавить панировочные сухари и перемешать до однородности. Смазать форму подсолнечным маслом (5 мл) и переложить фарш, равномерно распределить по поверхности. Сыр нарезать крупным кубиком, выложить полоской сверху по середине и притопить в фарш.

3. Силиконовую лопатку смочить водой и закрыть фаршем кусочки сыра, разравнять края. В форму более большого размера с водой, поставить прямоугольную форму с фаршем и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Через 35 минут мясной хлеб сверху смазать кетчупом, отправить в духовку ещё на 10 минут и выпекать при режиме гриль при 180 градусах.

4. Готовому хлебу дать постоять остыть и успокоиться в течение 15 минут. Вытащить мясной хлеб из формы на стол и нарезать на порционные ломтики. Сервировка На порционную тарелку выложить два ломтика мясного хлеба и украсить листиками петрушки.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022