Сладкая колбаска из ирисок Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Сладкая колбаска из ирисок в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 580 г: 862 рубля
Стоимость 100 г: 74 рубля

Ириски 250 г — 173 рубля («Ашан», 250 г = 173 р.)
Сливочное масло 200 г — 219 рублей («Ашан», 200 г = 219 р.)
Хлебные палочки 130 г — 26 рублей («Ашан», 150 г = 30 р.)
Какао 1 ч. ложка с горкой — 5 рублей («Ашан», 100 г = 109 р.)
Соль щепотка

Цены актуальны на май 2024 года
Понадобится форма по размеру «колбаски» 15 на 30 см

Как приготовить Сладкая колбаска из ирисок Просто Кухня рецепт пошагово

1. В сотейник отправить кусок сливочного масла, отправить ириски и щепотку соли и растопить на минимальном нагреве до однородной массы постоянно перемешивая. Половину палочек отправить в куттер и перебить до мелкой крошки, а вторую половину измельчить в крупную крошку в полотенце или пакете.

2. Отправить измельчённые палочки в жидкую массу из ирисок и хорошенько перемешать. Полученной массе дать немного остыть, переложить массу на пищевую плёнку и сформировать с помощью плёнки колбаску, скрутить концы и утрамбовать.

3. Переложить в прямоугольную форму и отправить в холодильник до полного застывания минимум на 2 часа. Застывшую сладкую колбаску развернуть из пищевой плёнки и посыпать со всех сторон какао. Нарезать слайсы средней толщины и переложить на сервировочную тарелку. Сладкую колбасу можно хранить в холодильнике несколько дней.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022