Пирог 12 ложек с ягодами Просто Кухня

Просто Кухня Десерты и выпечка Сладкие пироги

Готовим с Просто Кухня Пирог 12 ложек с ягодами в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 8 кусков: 162 рублей
Стоимость 1 куска: 20 рублей

Яйца 3 шт. — 36 рублей («Ашан», 10 шт. = 120 р.)
Сахар 12 столовых ложек — 18 рублей («Ашан», 1 кг = 61 р.)
Соль 1 щепотка
Молоко 12 ст. ложек — 19 рублей («Ашан», 930 мл = 73 р.)
Подсолнечное масло 12 ст. ложек — 23 рубля («Ашан», 1 л = 129 р.)
Мука 12 ст. ложек — 12 рублей («Ашан», 5 кг = 327 р.)
Разрыхлитель 5 г — 5 рублей («Ашан», 10 г = 10 р.)
Чёрная смородина замороженная 12 ч. ложек — 47 рублей («Лента», 1 кг = 470 р.)

Для подготовки формы:
Мука ½ ст. ложки — 1 рубль («Ашан», 5 кг = 327 р.)
Подсолнечное масло ½ ст. ложки — 1 рубль («Ашан», 1 л = 129 р.)

Цены актуальны на апрель 2024 года
Понадобятся столовые ложки и форма со разъёмными бортами диаметром 25 см

Как приготовить Пирог 12 ложек с ягодами Просто Кухня рецепт пошагово

1. В большую миску разбить 3 яйца, добавить 12 ст. ложек сахара, щепотку соли и взбить венчиками миксером до пышной пены и растворения сахара. В яичную взбитую массу влить 12 ст. ложек молока, 12 ст. ложек подсолнечного масла и перемешать миксером на медленной скорости. В отдельную миску положить 12 ст. ложек муки с небольшой горкой и смешать с разрыхлителем.

2. Пересыпать муку в жидкие ингредиенты и аккуратно перемешать лопаткой до однородности. У формы с разъёмными бортами выстелить дно пергаментом и смазать подсолнечным маслом и стенки формы (1/2 ст. ложки), посыпать мукой (1/2 ст. ложки) и перелить тесто в форму. Всыпать 12 ч. ложек чёрной смородины, равномерно распределив.

3. Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35 - 40 минут и не открывать духовку во время выпекания, чтобы не осел бисквит. Готовому пирогу дать постоять успокоиться 15 минут, отстегнуть борта и нарезать пирог на порционные кусочки.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022