Крем лимонная Намелака
Крем лимонная Намелака простой рецепт. И рецепт лимонной намелаки, которая отлично держит форму и может стать частью любого десерта: от Тартов и до эклеров и Шу.
.Ингредиенты
200 грамм белого шоколада 29%
200 грамм сливок 33 % (1)
200 грамм сливок 33% (2)
125 грамм творожного сыра
20 грамм сока лимона
4 грамма желатина 220 (1 к 5 замочить в воде)
200 грамм сливок 33 % (1)
200 грамм сливок 33% (2)
125 грамм творожного сыра
20 грамм сока лимона
4 грамма желатина 220 (1 к 5 замочить в воде)
Как приготовить Крем лимонная Намелака рецепт пошагово
1. Сливки (1) нагреваем, разводим в них набухший желатин, выливаем на шоколад. Даем постоять 2 минуты и пробиваем блендером до однородности. Кладем холодный сыр и вливаеам холодные сливки, объединяем.
2. В конце вливаем сок лимона и повторно объединяем. Убираем под пленку в контакт на стабилизацию от 8 часов. Разминаем и используем в десертах, по желанию можно также взбить до более легкого крема.
3. В макарон нельзя 😁 пишу сразу, слишком много влаги в ганаше и они у Вас дольше 2 дней не протянут и не переживут заморозку
Похожие рецепты
Апельсиновое печенье с шоколадом Просто Кухня
Тарт с шоколадом, печеньем и зефиром Просто Кухня
Кексы с карамелью и мармеладом Просто Кухня
Блинный торт роза Просто Кухня
Чизкейк из пряников Просто Кухня
Кекс столичный по госту Просто Кухня
Рахат лукум морковный Просто Кухня
Торт Анна Павлова Просто Кухня
Торт Рождественское Полено Просто Кухня
Печенье имбирные человечки Просто Кухня
Торт мандариновое тирамису с маскарпоне Просто Кухня
Миндальное печенье из миндаля Просто Кухня
Торт на ряженке Просто Кухня
Брауни с розмарином и солёной карамелью
Съедобный конструктор для детей Просто Кухня
Пирог Лакомка с творогом Просто Кухня
Овсяное печенье с начинкой из манго Просто Кухня
Кексы на сметане в силиконовых формочках с пауками
Французский невидимый яблочный пирог Просто Кухня
Яблочный чизкейк с печеньем
Коржики молочные из детства Просто Кухня
Слойки Розочки с яблоками Просто Кухня
Эклер рулет с инжиром и крем чизом Просто Кухня
Печенье осенние листья Просто Кухня
Абрикосовый пирог