Крем лимонная Намелака
Крем лимонная Намелака простой рецепт. И рецепт лимонной намелаки, которая отлично держит форму и может стать частью любого десерта: от Тартов и до эклеров и Шу.
.Ингредиенты
200 грамм белого шоколада 29%
200 грамм сливок 33 % (1)
200 грамм сливок 33% (2)
125 грамм творожного сыра
20 грамм сока лимона
4 грамма желатина 220 (1 к 5 замочить в воде)
200 грамм сливок 33 % (1)
200 грамм сливок 33% (2)
125 грамм творожного сыра
20 грамм сока лимона
4 грамма желатина 220 (1 к 5 замочить в воде)
Как приготовить Крем лимонная Намелака рецепт пошагово
1. Сливки (1) нагреваем, разводим в них набухший желатин, выливаем на шоколад. Даем постоять 2 минуты и пробиваем блендером до однородности. Кладем холодный сыр и вливаеам холодные сливки, объединяем.
2. В конце вливаем сок лимона и повторно объединяем. Убираем под пленку в контакт на стабилизацию от 8 часов. Разминаем и используем в десертах, по желанию можно также взбить до более легкого крема.
3. В макарон нельзя 😁 пишу сразу, слишком много влаги в ганаше и они у Вас дольше 2 дней не протянут и не переживут заморозку
Похожие рецепты
Овсяное печенье с начинкой из манго Просто Кухня
Кексы на сметане в силиконовых формочках с пауками
Французский невидимый яблочный пирог Просто Кухня
Яблочный чизкейк с печеньем
Коржики молочные из детства Просто Кухня
Слойки Розочки с яблоками Просто Кухня
Эклер рулет с инжиром и крем чизом Просто Кухня
Печенье осенние листья Просто Кухня
Абрикосовый пирог
Легкий малиновый пирог
Хлебный пудинг с фейхоа Просто Кухня
Овсяное печенье из овсяных хлопьев в домашних условиях
Грушевый торт Просто Кухня
Панна-котта из ряженки с вишнёвым киселём
Печёные яблоки с творогом и карамелью
Насыпной тертый пирог с голубикой
Французский Клафути со сливами Просто Кухня
Шоколадные улитки со смородиной из слоеного теста
Малиновый торт с йогуртом и вафлями Просто Кухня
Пирог с абрикосами и франжипаном Просто Кухня
Шоколадный меренговый рулет с черешней
Трайфлы с клубникой и печеньем в стаканчиках
Пирог Шарлотка на майонезе с абрикосами Просто Кухня
Творожные пончики с клубничным соусом
Банановый кекс Просто Кухня