Шпинатные вафли с беконом и яичницей Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Шпинатные вафли с беконом и яичницей в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 6 порций: 590 рублей
Стоимость 1 порции: 98 рублей

Тесто для 6 вафель
Яйца 2 шт. — 20 рублей («Ашан», 10 шт. = 100 р.)
Сливки 33 % 150 мл — 92 рубля («Ашан», 500 мл = 306 р.)
Соль 1 щепотка
Шпинат замороженный в шайбах 80 г — 18 рублей («Ашан», 1 кг = 225 р.)
Сливочное масло 80 г — 60 рублей («Ашан», 200 г = 150 р.)
Мука 150 г — 7 рублей («Ашан», 2 кг = 90 р.)
Фета сыр 100 г — 75 рублей («Ашан», 400 г = 300 р.)

Для подачи
Помидор 300 г — 45 рублей («Ашан», 1 кг = 150 р.)
Яйца 6 шт. — 60 рублей («Ашан», 10 шт. = 100 р.)
Бекон 200 г — 200 рублей («Ашан», 200 г = 200 р.)
Шпинат свежий 20 г — 13 рублей («Ашан», 100 г = 65 р.)

Цены актуальны на сентябрь 2023 года
Понадобится гриль с дополнительными панелями «вафли»

Как приготовить Шпинатные вафли с беконом и яичницей Просто Кухня рецепт пошагово

1. В стакан перелить сливки, заранее растопленное сливочное масло, щепотку соли, фету и взбить до однородности с помощью погружного миксера. В жидкую массу отправить заранее размороженный и отжатый шпинат, перебить миксером.

2. Полученную массу перелить в миску. В жидкие ингредиенты переспать муку и перебить миксером до однородности теста. В специальные панели для вафель в гриле перелить тесто и выпекать до готовности. Обжарить слайсы бекона на сухой разогретой сковороде, а затем на вытопленном масле обжарить яйца.

3. Помидоры нарезать слайсами. Сервировка: На большую тарелку переложить вафлю, сверху выложить листики шпината и слайсы помидора, бекон (по 2 слайса на порцию) и яйцо.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022