Ленивые голубцы запеченные в духовке Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Ленивые голубцы запеченные в духовке в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 5 порций: 419 рублей
Стоимость 1 порции: 84 рубля

Капуста белокочанная 700 г — 35 рублей («Ашан», 1 кг = 50 р.)
Фарш домашний (говядина и свинина) 500 г — 217 рублей («Ашан», 400 г = 174 р.)
Лук репчатый 140 г — 6 рублей («Ашан», 1 кг = 41 р.)
Морковь 2 шт. 200 г — 12 рублей («Ашан», 1 кг = 60 р.)
Помидоры 2 шт. 250 г — 35 рублей («Ашан», 1 кг = 140 р.)
Орегано сухой 1 ч. ложка — 2 рубля («Ашан», 200 г = 160 р.)
Чеснок сухой 1 ч. ложка — 3 рубля («Ашан», 30 г = 35р.)
Сыр 100 г — 80 рублей («Ашан», 200 г = 160 р.)
Сметана 15% 100 г — 23 рубля («Ашан», 300 г = 70 р.)
Петрушка 2 веточки — 4 рубля («Ашан», 1 кг = 700 р.)
Подсолнечное масло 20 мл — 2 рубля («Ашан», 1 л = 85 р.)
Соль
Перец

Цены актуальны на август 2023 года

Как приготовить Ленивые голубцы запеченные в духовке Просто Кухня рецепт пошагово

1. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. На сковороду налить подсолнечное масло и слегка обжарить лук. Затем добавить морковь и обжарить до золотистого цвета. Кочан капусты нарезать круглыми пластами и переложить в форму для выпекания. Каждый срез капусты посолить, посыпать орегано и сушёным чесноком.

2. Фарш смешать с обжаренными овощами, посолить и поперчить, перемешать до однородности. Переложить на каждый срез капусты и равномерно распределить по поверхности. Помидор нарезать слайсами и переложить на фарш по 1 слайсу на каждый голубец, посолить и поперчить.

3. Форму с голубцами накрыть фольгой и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Голубцы достать, убрать фольгу и посыпать мелко натёртым сыром каждый голубец. Затем отправить без фольги в духовку на 210 градусов на 5 минут. Сервировка: Голубцы украсить листиками петрушки и подавать со сметаной.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022