Кабачковый рулет из цукини с сыром и лососем Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Кабачковый рулет из цукини с сыром и лососем в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 8 порций: 691 рубль
Стоимость 1 порции: 86 рублей

Для рулета
Кабачки цукини 3 шт. — 102 рубля («Ашан», 1 кг = 170 р.)
Мука 100 г — 3 рубля («Ашан», 1 кг = 28 р.)
Сыр Российский 60 г — 30 рублей («Ашан», 200 г = 100 р.)
Яйца 3 шт. — 30 рублей («Ашан», 10 шт. = 100 р.)
Соль

Для начинки
Сыр творожный 200 г — 100 рублей («Ашан», 100 г = 50 р.)
Лосось копчёный 150 г — 412 рублей («Ашан», 200 г = 549 р.)
Сливки 33% 30 мл — 14 рублей («Ашан», 500 мл = 236 р.)

Цены актуальны на апрель 2023 года

Как приготовить Кабачковый рулет из цукини с сыром и лососем Просто Кухня рецепт пошагово

1. Натереть цукини (2 шт.) на крупной тёрке, обильно посолить, перемешать и отжать лишнюю влагу. К цукини добавить яйца, тёртый сыр, муку и всё перемешать. На противень, выстеленный пергаментом, выложить тесто и распределить по всей площади.

2. Нарезать цукини (1 шт.) тонкими слайсами и выложить слоем поверх теста. Отправить противень с тестом в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.

3. Смешать творожный сыр и сливки. Нарезать лосось небольшими кубиками и смешать со сливочным сыром. На лист пергамента выложить корж лицевой стороной вниз, распределить начинку по всей площади и завернуть рулет.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022