Суп из рыбных консервов килька в томатном соусе из СССР

Суп из рыбных консервов килька в томатном соусе из СССР простой рецепт. .

Ингредиенты

На 1,5 л супа понадобится:

- консервированная килька в томатном соусе 1 банка

- картошка 3-4 шт. (у меня в этот раз очень мелкая, поэтому на фото её больше - вес очищенного 270 гр.)

- лук небольшой 1 шт.

- морковь средняя 1/2 шт.

- лавровый лист 1-2 шт.

- масло сливочное 1 ст.ложка

- соль 1 ч.ложка без горки

- перец горошком или молотый по вкусу

- свежий укроп - для подачи

Как приготовить Суп из рыбных консервов килька в томатном соусе из СССР рецепт пошагово

1. В кастрюлю вливаем 1 л чистой воды и доводим до кипения. Добавляем соль, лавровый лист, перец горошком (я его не использую, добавляем молотый уже в тарелки). Добавляем картошку, порезанную мелкими кубиками.

2. Даём закипеть, огонь убавляем до слабого кипения и варим до готовности картошки (15 мин.) Тем временем пассеруем на сливочном масле до мягкости, порезанные так же мелкими кубиками, лук и морковь.

3. Убираем из супа лавровый лист. Добавляем содержимое сковороды и содержимое консервов, вместе с соусом. Даём вновь закипеть и варим на слабом огне ещё 5 минут. При подаче посыпаем молотым перцем и свежим укропом.

Похожие рецепты