Ингредиенты
* 280 г муки
* 120 г сахара
* 100 г размягченного сливочного масла
* лимонная цедра (по вкусу, но исключительно желтая часть)
* 40 г лимонного сока
* 2 желтка
* 5 г разрыхлителя
* ваниль (по вкусу)
* сахар и сахарная пудра (обвалять печенье)
* 120 г сахара
* 100 г размягченного сливочного масла
* лимонная цедра (по вкусу, но исключительно желтая часть)
* 40 г лимонного сока
* 2 желтка
* 5 г разрыхлителя
* ваниль (по вкусу)
* сахар и сахарная пудра (обвалять печенье)
Как приготовить Лимонное печенье с трещинками рецепт пошагово
1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до пышной массы. (лучше всего, конечно, воспользоваться электрическим миксером) 🍋 Добавить немного лимонной цедры, ваниль и два яичных желтка. Взбить все до объединения. Следом добавить лимонный сок.

3. На этом этапе необходимо накрыть тесто пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 4 часа (а лучше - на всю ночь/или весь день!) 😃 🍋 Перед выпечкой разогреть духовку до 180 гр. Подготовить две тарелочки; в одну насыпать Сахар (мелкокристаллический), в другую - просеянную сахарную пудру.


Похожие рецепты