Французский пирог клафути с вишней Просто Кухня

Просто Кухня Десерты и выпечка Сладкие пироги

Готовим с Просто Кухня Французский пирог клафути с вишней в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 8 кусков: 222 рубля
Стоимость 1 куска: 28 рублей

Вишня 500г — 120 рублей («Ашан», 1 кг = 240 р.)
Молоко 300 мл — 30 рублей («Ашан», 950 мл = 95 р.)
Яйца 3 шт. — 34 рубля («Ашан», 10 шт. = 112 р.)
Сахар 100г — 8 рублей («Ашан», 1 кг = 76 р.)
Соль 1 щепотка
Мука 125г — 7 рублей («Ашан», 2 кг = 108 р.)
Сливочное масло 20г — 17 рублей («Ашан», 180 г = 158 р.)
Сахарная пудра 20г — 6 рублей («Ашан», 250 г = 77 р.)

* цены актуальны на июль 2022 года

Вам понадобится приспособление для удаления косточек вишни и форма для выпекания диаметром 30 см

Как приготовить Французский пирог клафути с вишней Просто Кухня рецепт пошагово

1. Удалить с помощью специального приспособления косточки из вишни. Совет от шефа: Вместо свежей вишни можно использовать замороженную без косточек. В большую миску перелить молоко, разбить 3 яйца, добавить щепотку соли и сахар (100г), перемешать до однородности венчиком.

2. В молоко с яйцами отправить муку и перемешать венчиком до однородной консистенции теста. Смазать форму для выпекания сливочным маслом (20г), переложить ровным слоем вишню и залить тестом.

3. Отправить форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовому пирогу надо дать немного остыть. Сервировка: Пирог разрезать на порционные кусочки, украсить свежей вишней и сахарной пудрой.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022