Рисовая запеканка сладкая в духовке Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня рисовую запеканку сладкую в духовке как в детском саду рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 6 порций: 204 рубля
Стоимость 1 порции: 34 рубля

Изюм светлый 50г — 54 рубля («Ашан», 190 г = 207 р.)
Рис круглозёрный 200г — 33 рубля («Ашан», 900 г = 149 р.)
Сливочное масло 30г — 26 рублей («Ашан», 180 г = 158 р.)
Яйца 2 шт. — 22 рубля («Ашан», 10 шт. = 112 р.)
Молоко 150 мл — 14 рублей («Ашан», 1 л = 93 р.)
Ванильный сахар 5г — 4 рубля («Ашан», 12 г = 9 р.)
Сахар 40г — 3 рубля («Ашан», 1 кг = 68 р.)
Вода 500 мл
Соль

Смазать форму
Сливочное масло 10г — 9 рублей («Ашан», 180 г = 158 р.)
Сухари панировочные 1 ст. ложка — 5 рублей («Ашан», 150 г = 46 р.)

Заливка
Сметана 2 ст. ложки с горкой — 16 рублей («Ашан», 300 г = 96 р.)
Яйцо 1 шт. — 11 рублей («Ашан», 10 шт. = 112 р.)
Сахарная пудра 30г — 7 рублей («Ашан», 250 г = 61 р.)

* цены актуальны на май 2022 года

Как приготовить Рисовая запеканка сладкая в духовке Просто Кухня рецепт пошагово

1. Рис пересыпать в сотейник, залить водой (500 мл), посолить щепоткой, накрыть крышкой и варить на медленном огне в течение 10 минут, пока не выпарится вся вода. В готовый горячий рис добавить молоко, сливочное масло (30г), сахар, ванильный сахар, изюм и перемешать.

2. Два яйца взбить в отдельной миске до лёгкой пенки, перелить в рис и перемешать. Смазать форму для выпекания мягким сливочным маслом (10г), посыпать борта и дно панировочными сухарями и переложить рисовую массу в форму, равномерно распределив по поверхности.

3. В отдельную миску разбить 1 яйцо, добавить 2 ст. ложки с горкой сметаны и перемешать до однородности. Залить полученной смесью запеканку. Отправить форму с запеканкой в заранее разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут. Сервировка: Запеканку разрезать на порционные кусочки и посыпать сахарной пудрой.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022