Творожный кекс в духовке Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Творожный кекс в духовке рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 650г: 188 рублей
Стоимость 100г: 29 рублей

Сливочное масло 85г — 75 рублей («Ашан», 180 г = 158 р.)
Творог зерновой 9% 130г — 65 рублей («Ашан», 300 г = 151 р.)
Яйца 2 шт. — 22 рубля («Ашан», 10 шт. = 112 р.)
Сахар 165г — 11 рублей («Ашан», 1 кг = 68 р.)
Мука 150г — 8 рублей («Ашан», 2 кг = 108 р.)
Ванильный сахар 5г — 4 рубля («Ашан», 12 г = 9 р.)
Сахарная пудра 10г — 2 рубля («Ашан», 250 г = 61 р.)
Разрыхлитель ½ ч. ложка — 1 рубль («Ашан», 12 г = 12 р.)

* цены актуальны на май 2022 года

Как приготовить Творожный кекс в духовке Просто Кухня рецепт пошагово

1. К размягчённому сливочному маслу (75г) добавить ванильный и обычный сахар и с помощью миксера с венчиками перемешать до однородной массы. Творог перебить погружным блендером до нежной консистенции, переложить к маслу и перемешать миксером с венчиками.

2. Разбить 1-е яйцо в творожно-сливочную массу и перемешать миксером с венчиками, затем 2-е яйцо и перемешать до однородности. Муку смешать с разрыхлителем, пересыпать в творожную массу, перемешать миксером до однородной консистенции.

3. Смазать форму для выпекания мягким сливочным маслом (10г) и переложить тесто в форму, равномерно распределив. Отправить форму с тестом в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 45 минут. Готовому кексу дать немного остыть, вытащить из формы и посыпать сахарной пудрой. Разрезать кекс на порционные кусочки.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022