Рыба треска по польски с яйцом Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Рыбу треска по польски с яйцом рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 3 порций: 369 рублей
Стоимость 1 порции: 123 рубля

Ингредиенты:

Треска охлаждённая (филе с кожей) 300г — 174 рубля («Лента», 1 кг = 580 р.)
Картошка 8 шт. — 40 рублей («Ашан», 1 кг = 50 р.)
Зелёный лук 1 пёрышко — 3 рубля («Ашан», 1 кг = 650 р.)
Душистый перец горошек 4 шт. — 2 рубля («Ашан», 27 г = 56 р.)
Лук репчатый ⅓ шт. — 1 рубль («Ашан», 1 кг = 29 р.)
Морковь ⅓ шт. — 1 рубль («Ашан», 1 кг = 45 р.)
Лавровый лист 1 шт. — 1 рубль («Ашан», 10 г = 30 р.)
Соль

Соус
Сливочное масло 100г — 83 рубля («Ашан», 180 г = 149 р.)
Яйца варёные 3 шт. — 30 рублей («Ашан», 10 шт. = 103 р.)
Маринованные огурцы 2 шт. — 26 рублей («Утконос», 680 г = 146 р.)
Лимон ½ шт. — 5 рублей («Ашан», 1 кг = 99 р.)
Укроп 2 веточки — 3 рубля («Ашан», 120 г = 70 р.)

Как приготовить Рыба треска по польски с яйцом Просто Кухня рецепт пошагово

1. Филе трески разрезать на 3 куска. Морковь, лук очистить и нарезать крупными кусочками и колечками. На большую сковороду отправить овощи, лавровый лист, душистый горошек, залить небольшим количеством воды (100-150 мл) и довести до кипения, варить несколько минут.

2. Убавить нагрев и отправить рыбу кожей вверх, посолить парой щепоток, накрыть крышкой и готовить на медленном огне около 5 минут. Картофель заранее отварить в подсоленной воде до готовности. Яйца, заранее отваренные, остывшие, очищенные, нарезать крупным кубиком.

3. Огурцы нарезать полукольцами. Сливочное масло 100г растопить в сотейнике и снять с нагрева, добавить сок ½ лимона, добавить нарезанные огурцы, яйца, мелко нарезанный укроп и аккуратно перемешать.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022