Печенье Персики с варенной сгущенкой

Дети от него в полном восторге. Красивые, яркие, со сгущёнкой. Всё, как они любят) Как сделать Печенье Персики с варенной сгущенкой рецепт простой. .

Ингредиенты

Тесто:
2 яйца
180 г сахара (+ ванильный сахар)
60 г слив. масла
2 ст/л сметаны
500 г муки
1 ч/л разрыхлителя
⠀
Начинка:
Вареная сгущёнка
⠀
Декор:
100 г сахара
100 мл молока
Красный и жёлтый краситель

Как приготовить Печенье Персики с варенной сгущенкой рецепт пошагово

1. Яйца с сахаром взбить в течение нескольких минут. Добавить масло со сметаной. Затем добавить муку с разрыхлителем в несколько приёмов и вымешать однородное тесто. Тесто завернуть и убрать в холодильник на 30 минут.

2. Охлаждённое тесто разделить на равные кусочки ( размером с грецкий орех) скатать шарики, выложить на противень и придать форму полусфер. Выпекать 15 минут при 180’ ⠀ В остывавшем печенье сделать углубления чайной ложкой.

3. Начинить сгущёнкой и соединить половинки. ⠀ В качестве красителей можно использовать сок свёклы и моркови или пищевые красители. Краситель развести в молоке, покрасить печенье и обвалять в сахаре. Готовое печенье убрать в холодильник на час. ⠀ Дети говорят, что с молоком идеально 👌🏻

Похожие рецепты