Как приготовить шоколадный кекс

1. 5 яиц отделите яичные белки от желтков. Взбить яичные белки до образования пены, постепенно помешивая, добавить 5 столовых ложек сахара. Отдельно перемешайте желтки вилкой и добавьте их поверх яичных белков. Смешайте медленными движениями.

2. Постепенно всыпать 6 столовых ложек муки. Постепенно добавляйте 6 столовых ложек масла. В смазанный маслом противень, застеленный бумагой для выпечки, добавить 3 четверти состава. Кладем кусочки рахат-лукума.

3. В оставшийся состав кладем 2 столовые ложки какао. Добавьте композицию из лотка. Выпекать при 180 градусах Цельсия 35 минут. Чтобы получить более крупные кусочки, используйте форму для торта.