Французский яблочный пирог Невидимый много яблок, мало теста

Французский яблочный пирог "Невидимый", называется так, потому что в нем много яблок и мало теста. Да и вкус теста совсем не чувствуется, а напоминает нежный сливочный крем. Готовим Французский яблочный пирог Невидимый много яблок, мало теста рецепт простой в духовке. .

Ингредиенты

Яблоки – 800 гр
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 50 гр.
Соль – 1 щепотка
Ванилин – 2 гр.
Молоко – 100 гр.
Растопленное сливочное масло – 30 гр
Мука – 70 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Лимонный сок - 2 ст.л

Как приготовить Французский яблочный пирог Невидимый много яблок, мало теста рецепт пошагово

1. Взбейте яйца, соль, сахар и ванилин до побеления. Добавьте молоко и растопленное сливочное масло. Взбейте еще 1 минуту. Муку с разрыхлителем просейте в жидкие ингредиенты. Взбейте до однородной консистенции. Яблоки очистите от кожуры и натрите (или нарежьте) тонкими ломтиками.

2. В яблоки добавьте лимонный сок. Тесто вылейте в яблоки. Перемешайте, чтобы каждый ломтик покрылся тестом со всех сторон. В форму смазанную сливочным маслом выложите яблоки слоями.