Быстрый питательный костный бульон
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
296 мл куриного костного бульона
1 чайная ложка питательных дрожжей (если нет дрожжей, не добавлять)
1 полезная щепотка морской соли (плюс еще по вкусу)
1 здоровый щепотка черного перца (плюс еще по вкусу)
1 здоровая щепотка измельченной куркумы
1 стебель зеленого лука, мелко нарезанный (стебли и концы удалены)
1 зубчик чеснока, очищенный и измельченный или отжатый
Выжатый лимонный сок (по желанию)
1 чайная ложка питательных дрожжей (если нет дрожжей, не добавлять)
1 полезная щепотка морской соли (плюс еще по вкусу)
1 здоровый щепотка черного перца (плюс еще по вкусу)
1 здоровая щепотка измельченной куркумы
1 стебель зеленого лука, мелко нарезанный (стебли и концы удалены)
1 зубчик чеснока, очищенный и измельченный или отжатый
Выжатый лимонный сок (по желанию)
Как приготовить Быстрый питательный костный бульон рецепт пошагово
1. В маленькую кастрюлю добавить костный бульон и нагреть на среднем огне. Тем временем добавьте в него питательные дрожжи, соль, перец, куркуму, мелко нарезанный зеленый лук и измельченный чеснок. Отвар должен закипеть, затем уменьшите огонь и варить около 1 минуты.
2. Попробуйте и откорректируйте вкус по мере необходимости, добавив больше соли и перца по вкусу, дрожжи для глубины вкуса или чеснок для остроты. Мы также добавили свежевыжатый сок лимона в конце для яркости вкуса (необязательно).
3. Подавать горячим. Храните охлажденные остатки в холодильнике до 3-4 дней, хотя лучше всего подавать в свежем виде (особенно, если вы уже добавили лук).
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты