Котлеты из кабачков и фарша на сковороде самые вкусные

Как сделать Котлеты из кабачков и фарша на сковороде самые вкусные рецепт простой. .

Ингредиенты

Кабачок 2 шт
Фарш 500 гр
Овсянка или панировочные сухари 3-4 ст.л.
Соль, специи по вкусу
Яйца 2 шт

Как приготовить Котлеты из кабачков и фарша на сковороде самые вкусные рецепт пошагово

1. Натираем на крупной тёрке два молодых кабачка, хорошо отжимаем чтобы удалить лишнюю влагу. Добавляем фарш, 3-4 ст.л. перемолотой овсянки или панировочных сухарей. Два яйца, соль и специи. Хорошо перемешиваем и даем постоять 30 минут.

2. Смоченными руками берем фарш, делаем котлетки, обваливаем в сухарях или овсянке и обжариваем с двух сторон на небольшом количестве масла.

3. Затем выкладываем в глубокую сковородку, сверху кладём кусочек сливочного масла и тушим под закрытой крышкой примерно 20 минут. Получаются очень сочные и вкусные котлеты с кабачком. Приятного аппетита и хорошего настроения. Всех обнял.