Котлеты из фарша на сковороде

Готовим с Натальей Калининой котлеты из фарша на сковороде получаются вкусными из любого фарша. Дети их обожают! .

Ингредиенты

Панировочные сухари – для обвалки котлет
Яйцо – 1 штука
Луковица – 1 штука
Соль - 1/2 чайной ложки
Растительное масло – для обжарки котлет
Фарш – 500 грамм
Черный перец – по вкусу
Батон – 2 ломтика
Чеснок – 2 зубчика
Молоко – 200 миллилитров
Манная крупа - 1 столовая ложка

Как приготовить Котлеты из фарша на сковороде рецепт пошагово

1. Заливаем молоком ломтики батона пока не размокнут. Мелко нарезаем кубиками луковицу. Обжариваем лук на растительном масле на сковороде при среднем огне до прозрачности.

2. Отправляем обжаренный лук в блендер, добавляем к нему чеснок, яйцо и взбиваем.

3. Смешиваем смесь с фаршем. Тут куриный с говядиной. Добавляем отжатый от молока размокший хлеб, который тоже взбили в блендере.

4. Добавляем соль, перец по вкусу к фаршу, вводим панировочные сухари (1 ст.л.) и манную крупу. Формируем из фарша котлеты.

5. Обваливаем котлеты в панировочных сухарях. Обжариваем на растительном масле на сковороде при среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

6. На противень выкладываем котлеты, добавляем на него 2 ст.л. воды, закрываем сверху фольгой и запекаем в духовке при 180 градусах 30 минут. Подаем с любимым гарниром.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Готовим с Калинина Наталья, кулинарные рецепты вкусные на каждый день, все новые последние видео Калниной Натальи вы сможете найти в этом разделе.

Похожие рецепты