Творожный пирог галета с ягодами
Ингредиенты
Мука 250 гр
Сливочное масло 100 гр
Молоко 50 мл
Дрожжи 1 ч л
Яйцо 1 шт
Сахар 1 ст л
Начинка:
Творог 400гр
Яйцо 1 шт
Сахар 4-5 ст л
Сметана 2 ст л
Крахмал 1 ст л
Ванилин
Начинка:
Фрукты: вишня, смородина
Сливочное масло 100 гр
Молоко 50 мл
Дрожжи 1 ч л
Яйцо 1 шт
Сахар 1 ст л
Начинка:
Творог 400гр
Яйцо 1 шт
Сахар 4-5 ст л
Сметана 2 ст л
Крахмал 1 ст л
Ванилин
Начинка:
Фрукты: вишня, смородина
Как приготовить Творожный пирог галета с ягодами рецепт пошагово
1. Перемешиваем теплое молоко и дрожжи и делаем опару. Перетираем в крошку муку и сливочное масло, добавляем яйцо, сахар и нашу опару и замешиваем тесто, убираем в тёплое место.
2. Начинка: творог, сахар, яйцо, крахмал, сметану и ванилин проводим через блендер. Раскатываем тесто добавляем творожную начинку, сверху фрукты смешанные крахмалом, (чтобы сок не выходил), защипываем края и смазываем яйцом.
3. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 25-30 минут. Готовые галлеты посыпаем сахарной пудрой и подаём к чаю.
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты