Домашний жевательный мармелад
Ингредиенты
Сок, лимонад, морс - 125гр
Сахар - 30-50гр
Порошковый желатин (220 блум) - 10гр
Сахар - 30-50гр
Порошковый желатин (220 блум) - 10гр
Как приготовить Домашний жевательный мармелад рецепт пошагово
1. В сотейник залить сок, добавить сахар. Добавить желатин. Тщательно его перемешать и оставить для набухания.
2. Подогреть смесь на медленном огне до полного растворения сахара и желатина. Не доводить до кипения, 80С будет достаточно.
3. Залить в любые имеющиеся формочки (полусферы, ягодки, мишки), либо вылить в кольцо, застеленное пищевой пленкой.
4. Заморозить, достать готовый мармелад, а затем дефростировать в холодильнике.
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты