Домашние Вупи Пай пирожные

Как сделать вкусные Домашние Вупи Пай пирожные рецепт. Мягкие бисквиты с нежной кремовой прослойкой.

⠀
.

Ингредиенты

Для бисквитов
Мягкое слив. масло— 115 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар — 240 гр.
Молоко комнат. темп — 120 мл.
Сода — 1 ч.л
Мука — 220 гр
Какао 15 грамм
Горячая вода — 60 мл
Красный краситель

Крем будет самый простой
Сливочное масло 100 грамм
Творожный сыр 320 грамм
Сахарная пудра 100 грамм
Можно ещё добавить ваниль

Как приготовить Домашние Вупи Пай пирожные рецепт пошагово

1. Для бисквитов.
Добавляем в масло сахар в взбиваем на высокой скорости до пышности. Добавляем яйцо и взбиваем. Муку, соду и какао смешиваем вместе и добавляем в масляно-яичную смесь. Туда же отправляем молоко и хорошо перемешиваем. Добавляем горячую воду и перемешиваем миксером до однородности.

2. Тесто будет как очень густая сметана, не такое, как на песочное печенье. Если покажется жидким, добавьте немного муки. Выложите на противень (лучше на пергамент) ложкой. Бисквиты прилично увеличатся в размере, так что если не хотите получить одну большую печеньку, оставляйте приличное расстояние между ними. Разогрейте духовку до 165-170, выпекайте минут 5-7 до сухой зубочистки. Дайте полностью остыть

3. Крем будет самый простой.
Взбейте вместе мягкое масло, холодный сыр и сахар до пышности. Щедро намажьте печенье кремом и обязательно дайте им постоять несколько часов в холодильнике. Крем пропитает крышечки. И вы получите максимум удовольствия.