Суп с болгарским перцем, помидорами и луком

Как сделать вкусный суп с болгарским перцем, помидорами и луком рецепт. Чем вы питаетесь сейчас вообще в такую жару? У меня аппетит есть, и хороший! Но вот с готовкой совсем беда… духовку включить или просто сковородку мукам подобно😅😅Завидую вам, если у вас есть кондер!! А у меня здесь томатный суп. .

Ингредиенты

1 болгарский перец
2 помидора
1 зубчик чеснока
1/2 головки лука
1 ст.л томатной пасты
Вода опционально (ниже напишу что это значит)

Как приготовить Суп с болгарским перцем, помидорами и луком рецепт пошагово

1. Перец разрезать пополам, извлечь семена, помидоры так же разрезать пополам, взять половинку лука, чеснок и выложить все на противень, сбрызнуть маслом и запечь в духовке около 20 минут при 200 гр. сложить все овощи в чашу блендера, добавить томатную пасту.

2. Воду (начните с 150 мл), немного свежего базилика, соль, перец и паприку и взбейте до состояния супа. Если вышло слишком густо, то добавьте ещё воды. Если хотите сделать суп холодным, смело можно добавить пару кубиков льда).