Клубника в шоколаде домашняя своими руками
![Клубника в шоколаде домашняя своими руками рецепт](/uploads/posts/2021-06/1624042907_happy_sweets_aliya-202304935_159911432729412_4563076429411829867_n.jpg)
Ингредиенты
Клубника 15-20 шт
⠀
И, будет 4 варианта шоколада (без сахара и молока):
⠀
ШОКОЛАД НА КАКАО МАСЛЕ
какао порошок - 25 гр
какао масло -50 гр
сироп топинамбура (или другой натуральный подсластитель, пудра кокосового сахара например) - 25 гр
⠀
ШОКОЛАД НА КАКАО ТЁРТОМ
какао тертое - 50 гр
какао масло -25 гр
сироп топинамбура (или другой натуральный подсластитель) - 25 гр
⠀
ШОКОЛАД НА КЭРОБЕ
кокосовое масло (какао масло ) - 50 гр
кэроб - 25 гр
сироп топинамбура (или другой натуральный подсластитель) - 25 гр
БЕЛЫЙ ШОКОЛАД
100 гр какао масла
50 гр кешью урбеча (можно кокосовый, но лучше кешью)
35 гр подсластителя (эритрит, кокосовый сахар, но он окрасит шоколад, сироп топинамбура )
10 гр сухого растительного молока (по желанию, можно добавить на 10 гр больше урбеча)
экстракт ванили (беру на айхерб, Simply organic)
⠀
И, будет 4 варианта шоколада (без сахара и молока):
⠀
ШОКОЛАД НА КАКАО МАСЛЕ
какао порошок - 25 гр
какао масло -50 гр
сироп топинамбура (или другой натуральный подсластитель, пудра кокосового сахара например) - 25 гр
⠀
ШОКОЛАД НА КАКАО ТЁРТОМ
какао тертое - 50 гр
какао масло -25 гр
сироп топинамбура (или другой натуральный подсластитель) - 25 гр
⠀
ШОКОЛАД НА КЭРОБЕ
кокосовое масло (какао масло ) - 50 гр
кэроб - 25 гр
сироп топинамбура (или другой натуральный подсластитель) - 25 гр
БЕЛЫЙ ШОКОЛАД
100 гр какао масла
50 гр кешью урбеча (можно кокосовый, но лучше кешью)
35 гр подсластителя (эритрит, кокосовый сахар, но он окрасит шоколад, сироп топинамбура )
10 гр сухого растительного молока (по желанию, можно добавить на 10 гр больше урбеча)
экстракт ванили (беру на айхерб, Simply organic)
Как приготовить Клубника в шоколаде домашняя своими руками рецепт пошагово
1. Клубнику помыть, обязательно просушить бумажным полотенцем. Для шоколада: на водяной бане в металлической чаше растапливаем какао масло, добавляем остальные ингредиенты, хорошо перемешиваем.
![](/uploads/posts/2021-06/1624042917_happy_sweets_aliya-202577169_834048544202826_5001189310915687794_n.jpg)
![](/uploads/posts/2021-06/1624042915_happy_sweets_aliya-201893360_1172033839891093_8532923288188250195_n.jpg)
Похожие рецепты