Щавелевый суп с яйцом с мясом

Щавелевый суп с яйцом с мясом свинины. .

Ингредиенты

Вареные яйца — 2 шт.
Перец чёрный молотый — по вкусу
Рис — 30 г
Подсолнечное масло — для пассировки
Лимонный сок — 2 ст. ложки
Укроп
Петрушка
Морковь — 1 шт.
Мясо свинина — 400 г
Соль — по вкусу
Картофель — 250 г
Лук репчатый — 2 шт.
Щавель
Вода — 2 литра
Зелёный лук

Как приготовить Щавелевый суп с яйцом с мясом рецепт пошагово

1. Нарезать мясо свинины 400 г. Отварить мясо. Нарезать ингредиенты: Картофель 250 г. Нарезать лук репчатый мелкими кубиками для жарки 1 шт. Нарезать лук репчатый четвертинками 1 шт. Нарезать морковь 1 шт. Нарезать кубиками вареные яйца 2 шт.

2. Нарезать петрушку. Нарезать укроп. Нарезать лук зелёный. Нарезать щавель. Налить масло подсолнечное. Пожарить лук. Добавить в кипящий мясной бульон: Картофель. Рис 30 г. Лук репчатый нарезанный четвертинками и морковь. Варить 20 минут.

3. Добавить соль по вкусу. Добавить чёрный перец молотый по вкусу. Варить ещё 5 минут. Добавить яйца. Добавить зелень. Добавить лимонный сок 2 ст. ложки. Добавить пожаренный лук. Варить ещё 2-3 минуты.